肉酿番茄
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求醉
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时间: 10分钟内
食材
猪肉馅
120克
香茹
3个（泡软）
小番茄
7个
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱
适量
淀粉
适量
水
适量
步骤
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1. 准备7个最小个的小番茄，洗净。 -
2. 切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
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3. 上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
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4. 加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
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5. 将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
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6. 上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
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7. 将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
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8. 最后加入大约50豪升的水。
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9. 盖紧将番茄煮熟即可关火。
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10. 成品装盘，取适量葱花放上面完成。