培根香菇油菜
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小蔡一碟宁攲自
今天家里没有肉了，炒菜素炒我又不爱吃，于是用了培根炒的香菇油菜，味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多吃一些对人体健康有利。
时间: 10分钟内
食材
香菇
200g
油菜
200g
培根
100g
盐
2g
生抽
10ml
九三玉米胚芽油
15ml
葱姜
10g
步骤
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1. 准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。 -
2. 首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
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3. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
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4. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
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5. 待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
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6. 下入油菜翻炒
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7. 油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
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8. 加入适量盐
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9. 再加入适量生抽
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10. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
个人喜欢放生抽，如果你不喜欢就别放了。
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