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淮山药老鸭汤
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楚疆瀛卢暴昖
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时间: 1-2小时
食材
鸭子
1只
5块
麦冬
5粒
干草
4片
黄芪
3片
枸杞
10粒
沙参
2小段
2勺
米酒
20克
步骤
  • 1. 鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后煮3分钟去除血沫子。
  • 2. 准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。
  • 3. 淮山药清洗干净后去皮切段备用。
  • 4. 砂锅注满清水,放入焯水后的鸭块以及其它食材。水烧开后放入20克米酒汁。
  • 5. 盖上砂锅的盖子,小火慢煲30分钟后加入淮山药。
  • 6. 然后加入2勺盐,盖上盖子,继续小火慢煲1小时即可。
小贴士
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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