老酱秋刀鱼
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惊鸿照影来关
简单，用不粘锅，很方便。家常菜，不过秋刀鱼没人这么做。夏天厨房在那里呆的时间短就好，简简单单的。
时间: 10-30分钟
食材
秋刀鱼
200g
油
5ml
老酱
30g
糖
5g
姜
5g
步骤
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1. 秋刀鱼一条，去内脏，洗清。 -
2. 放油，放姜。放鱼，煎熟翻一面煎熟，加水，加糖。汤发白加老酱，收汁起锅。
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3. 装盘。
小贴士
老酱比用生抽老抽好使。