韩式酱香秋刀鱼
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前方blind
从来没有买过秋刀鱼自己做着吃呢,这天看着很新鲜，就买了几条回来弄，味道还不错哦！
秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
秋刀鱼适合人群：一般人群均可食用
秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
秋刀鱼适合人群：一般人群均可食用
时间: 10分钟内
食材
秋刀鱼
400g
白芝麻
适量
香菜
适量
香油
适量
韩国风味酱
2勺
步骤
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1. 秋刀鱼收拾干净，去腮去内脏然后沥干，对半切成; -
2. 切姜丝，铺在鱼上，撒上一点盐，并淋上一点油;
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3. 上锅蒸约8分钟，至鱼熟，然后把蒸鱼的水倒掉;
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4. 蒸鱼的时候可以调好味酱，用韩国风味酱，加上一点炒香的白芝麻，切段的香菜，一点点香油调匀;
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5. 把调好的味酱，直接淋在鱼上即可，也可以不淋上去沾着吃！
小贴士
秋刀鱼比较腥，姜丝可以去腥，同时，热吃好些，冷吃也会有点腥。
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