湿炒牛河
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凉白开啊啊唉
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
芥兰
3颗
葱
1根
豆芽
10g
手工河粉
300g
沙茶酱
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 牛肉切片。调入沙茶酱，盐，蚝油搅拌均匀，腌制片刻。 -
2. 芥兰，葱，豆芽，分别准备好。
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3. 炒锅烧热，加入较多的油，放入豆芽，翻炒三四秒。
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4. 加入河粉，继续翻炒。
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5. 加入生抽，老抽，继续翻炒均匀，盛起。
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6. 炒锅烧热放油，倒入芥兰快速翻炒两三秒后倒入牛肉一起翻炒，调入水淀粉，勾芡。要留多一点汁哦！
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7. 连汤带汁淋在河粉上，大功告成。