便当蛋糕
10万热度
171收藏
收藏
|
靴子猫battery
便当盒用来做蛋糕,学会这几个小技巧,做出来的蛋糕可爱又美味
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
30克
大豆油
30克
细砂糖
80克
鸡蛋
4克
低筋面粉
60克
可可粉
5克
盒子
2个
奶油
150克
糖粉
20克
水果
适量
步骤
-
1. 把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。 -
2. 加入蛋黄搅拌至均匀。
-
3. 加入过筛好的低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑无颗粒。
-
4. 把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
-
5. 把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
-
6. 取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
-
7. 把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
-
8. 把面糊倒入垫有油纸的烤盘上，用刮刀刮平即可。
-
9. 烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟 。
-
10. 出炉后，撕下油纸放凉，栽出4块蛋糕备用。
-
11. 糖粉加入奶油里，用电动打蛋器打发8成。
-
12. 准备个便当盒 ，在表面画出喜欢的图。
-
13. 盒子里垫上油纸，放上蛋糕体，挤上奶油。
-
14. 中间加入水果。
-
15. 再放上第二块蛋糕片，再挤上奶油。
-
16. 表面随意装饰。
-
这道菜的其他做法
-
可当便当蛋糕摆设的菜花羊咩咩火腿海苔哄宝必备
14收藏9.3万热度 -
叮当蛋糕
138收藏1.4万热度 -
葱香方便面南瓜小蛋糕
123收藏2万热度 -
茼蒿芝麻戚风蛋糕
155收藏9124热度 -
柠檬蛋糕
673收藏8.5万热度
相关菜谱
-
古早味蛋糕
小珍珠intonation9万热度47收藏 -
棉花蛋糕
吃五花肉了吗9597热度115收藏 -
坚果戚风蛋糕
historian愤怒1.5万热度117收藏 -
粉红爱心彩绘蛋糕卷
菏云抗成瘸1.5万热度112收藏 -
【手工美食】紫薯裱花酸奶蛋糕
冰雪七色花爱恋2.7万热度125收藏 -
佛手风味奶茶戚风蛋糕
青山笑春风诸2.9万热度142收藏 -
芝麻粉葡萄干海绵蛋糕
猎豹balcony3万热度106收藏 -
心机磅蛋糕
trolley心慌6.8万热度199收藏