土豆焖牛腩
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蘭平狗狗oo
酱香味浓郁，软糯土豆，Q弹有嚼劲牛腩，非常美味。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
适量
熟牛腩
适量
油
少点
蚝油
少许
生粉水
少许
步骤
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1. 备好食材：土豆，熟牛腩。 -
2. 土豆削皮。
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3. 切块状放水中泡洗去掉多余的淀粉。
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4. 热锅，放油，下土豆块炒一会。
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5. 炒至如图，看似半透明状。
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6. 加入适量开水大火煮3-5分钟。
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7. 焖牛腩时有汤汁，放了1勺，没有加开水即可，放少许蚝油调味。
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8. 焖至土豆九成熟，下熟牛腩煮一会即可。
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9. 出锅前用生粉水打个薄芡，收汁即可。
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10. 成品图。
小贴士
熟牛腩见菜谱：焖牛腩
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