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萝卜土豆焖牛腩
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中医认为胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
1000g
胡萝卜
适量
土豆
适量
洋葱
适量
干辣椒
适量
适量
大料
适量
香叶
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 将牛腩入锅中烧开去污物,洗净
  • 2. 牛腩切大块,土豆去皮切滚刀状
  • 3. 胡萝卜去皮切滚刀状
  • 4. 准备好其他辅料,洋葱切片
  • 5. 另起锅热锅冷油爆香辅料
  • 6. 加入牛肉继续翻炒片刻
  • 7. 接着放入胡萝卜和土豆继续翻炒均匀
  • 8. 放入调料,加入适量的水
  • 9. 转入电压力锅中,按蹄筋键即可,焖好的牛肉拌饭配菜什么都很好,尤其汤汁我们家儿子是拌饭可以多吃一碗的节奏。
小贴士
舞语:
汤汁不要收干,留着拌饭超香
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