胡萝卜土豆炖牛腩
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郑危险男爵
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食材
牛腩
适量
胡萝卜
1根
土豆
1个
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
葡萄酒（自制）
适量
盐
适量
洋葱
2/3个
水
120克
烹饪工具：
适量
德国美善品多功能料理机TM5
适量
步骤
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1. 德国美善品多功能料理机TM5 -
2. 将油、洋葱入主锅，以3分/V/反转/速度小勺爆香。
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3. 牛腩入主锅，以5分/V/反转/速度小勺拌炒，再倒入水，以40分/100度/反转/速度小勺烹煮。
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4. 放入胡萝卜块、土豆块，倒入老抽、生抽、蚝油、葡萄酒、醋。
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5. 移开量杯，以15分/V/反转/速度小勺拌炒，最后剩2分钟调入少许盐即可。
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6. 装盘趁热享用！
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