土豆烧牛腩
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敬曦凊仴聊嘸痕
马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，“马铃薯”因酷似马铃铛而得名。多吃土豆可以远离负面情绪，抗衰老，赶走便秘；各地叫法不同，可以切丝炒着吃，也可以切条炸着吃，还可以切块和肉一起炖着吃，今天做一个土豆炖牛腩！
时间: 10分钟内
食材
炖牛腩
250g
土豆
1个
红辣椒
1个
葱花或香菜
适量
步骤
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1. 事先炖好一锅牛腩 -
2. 准备好新鲜的土豆
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3. 将土豆洗净去皮切滚刀块
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4. 将土豆下油锅炸至表面金黄
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5. 将炸金黄的土豆块捞出沥油
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6. 准备好红辣椒
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7. 将红辣椒切小段
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8. 将炖好的牛腩倒入炒锅中
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9. 倒入炸好的土豆大火烧开，中火烧五分钟
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10. 加入红辣椒圈
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11. 将烧好的土豆烧牛肉倒入大碗表面撒上香菜
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12. 也可以撒葱花或香菜
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13. 一碗香喷喷的烧牛肉就做好了
小贴士
不敢吃辣的可以换成小西红柿，加入土豆只要炖到土豆软烂就行了。
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