凉拌木耳黄瓜
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郜耘志腻
爽口凉菜。
时间: 1-2小时
食材
木耳
适量
黄瓜
1个
辣子油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
芝麻
适量
植物油
适量
葱
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蒜
适量
小米辣
适量
醋
适量
辣椒末
适量
步骤
-
1. 木耳提前泡发，泡发后加入开水锅焯水，捞出后冷水浸泡。 -
2. 黄瓜洗净切块。
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3. 碗内加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。
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4. 加入葱花，小米辣。
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5. 锅内加入油，油热冒烟倒入碗内。
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6. 再加入酱油，醋，白糖，盐，鸡精。
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7. 搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
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8. 搅拌均匀装盘即可。
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