凉拌木耳黄瓜
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historian愤怒
自家的木耳，基本隔三差五都有吃，最爱还是凉拌的，加上黄瓜，真不错，在这里做法分享一下
食材
黄瓜
一根
木耳
适量
适量
蒜
适量
小米辣
适量
生姜
适量
陈醋
适量
厨帮原晒鲜酱油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
一小勺
自制青花椒油
适量
自制香辣豆豉油
适量
食用油（烧热浇在小米辣和姜蒜末上的）
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉 -
2. 黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块
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3. 小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味
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4. 再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们混合均匀
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5. 把混合好的料汁浇在提前准备好的木耳黄瓜上
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6. 混合拌均
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7. 装盘
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8. 非常爽口好味的凉拌木耳黄瓜
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9. 喜欢吃冰凉一点的，在夏季可以放冰箱冷藏一下会更爽口哦！
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