豆苗拌干丝
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忆凉歌
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩。
时间: 10-30分钟
食材
黑豆苗
300克
干丝
250克
盐
适量
生抽
2勺
辣油
适量
麻油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 豆芽去根摘洗干净。
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3. 水烧开，加少许的盐，下入干丝汆烫十几秒捞出。
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4. 再次烧开，下入豆苗汆烫十几秒捞出。
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5. 摊开放凉（过凉水也可以）。
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6. 豆苗，干丝，加生抽，麻油，辣油，少许的白糖。
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7. 拌匀就可以。
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8. 清爽美味哦。
小贴士
所有的食材都容易成熟，所以不要烫太长的时间。
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