针菇拌干丝
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寻波剪剪清风
健康清淡凉菜：针菇拌干丝
食材
金针菇
150g
五香豆干
5片
胡萝卜
半根
香菜
1棵
葱
1棵
蒜末
1茶勺
酱油
2大勺
香油
1大勺
步骤
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1. 金针菇切除根部相边的部分后洗净，五香豆干片薄，切丝． -
2. 胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用凉白开水冲净，沥干．
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3. 水半锅烧开，先烫熟金针菇，最后和胡萝卜丝一起放在大碗内．
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4. 放入洗净，切碎的香菜和葱，再加入调味料拌匀即可．
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