韭菜炒蛋
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哦哟我嘟
韭菜炒鸡蛋,大厨教你正确做法,真是太好吃了啊!
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
胡萝卜
100g
土鸡蛋
3个
盐
适量
水
2勺
步骤
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1. 韭菜切段、胡萝卜切丝。 -
2. 三个小的土鸡蛋，加两汤匙水和少许盐调成液状，这样煎出来的鸡蛋才比较嫩。
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3. 先煎鸡蛋。
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4. 煎好用锅铲把鸡蛋分成块。
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5. 接着炒胡萝卜丝。
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6. 胡萝卜炒软后放入韭菜翻炒，适量加点盐入味。
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7. 最后倒入鸡蛋，炒匀后关火起锅。
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8. 成品。莫错过春天最美味的韭菜。