鸡蛋刨豆腐
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铱嘫懵懂友岚
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时间: 10分钟内
食材
豆腐
一块
鸡蛋
两个
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。
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3. 起锅烧水，水开后下豆腐焯水。
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4. 水再开后，捞出。
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5. 起锅烧油。
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6. 油七成热时，下豆腐稍煎。
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7. 倒入鸡蛋。
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8. 翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。
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9. 起锅装盘，撒上葱花。