八宝酱焖虾
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境枪乘克剿
罗氏沼虾营养丰富，含有丰富的矿物质钙，镁等，蛋白质的含量很高，但肉质很松软，所以容易消化，适合老人和孩子吃，做的时候，加入一勺八宝酱，味道特别鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
400克
八宝酱
1勺
生抽
2勺
料酒
适量
盐
少许
老姜
6片
油
适量
香葱
适量
步骤
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1. 大虾买回来后去剪去虾枪虾须，去掉虾线后清洗干净。 -
2. 锅中倒入适量油，把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。
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3. 锅中留底油，爆香老姜后加入2勺生抽。
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4. 再加入1勺的八宝酱，炒匀。
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5. 加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾，一起炒匀。
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6. 焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味，即可熄火。
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7. 出锅，装盘，撒葱丝即可。
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