双椒拌茄子
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
6条
红椒
1根
青椒
1根
蒜米
1勺
醋
1勺
酱油
1勺
芝麻油
1勺
姜丁
半勺
步骤
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1. 茄子去掉两头,开成花刀。
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2. 放入蒸锅蒸20分钟。
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3. 把青椒和红椒切丁,加入所有调料拌均匀备用。
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4. 夹出蒸好的茄子,倒入调料拌匀即可。鲜香微辣,特别开胃!
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