白糖发糕
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帕特里克奎恩
儿子喜欢吃的都是第一时间来做，简单易做喜欢的宝宝们也来试试做吧！
时间: 10-30分钟
食材
粘米粉
150克
白糖
50克
清水
165克
酵母
3克
油
少许
步骤
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1. 将食材准备好。 -
2. 将酵母，糖倒入粉中，然后慢慢倒入清水。
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3. 边搅拌边倒入清水。
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4. 将粉拌均匀至没棵粒。
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5. 用保鲜膜封好碗口进行发酵。（大约两到三小时）
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6. 发酵至面上起眼泡（我这次才发酵了一个多小时，蒸出来发现还是两到三小时比较好）
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7. 将米浆倒入蒸盘中。
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8. 锅中大火烧开水后加入米浆，大火蒸20分钟。
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9. 时间到用牙签扎一下看熟没，没米糊粘着牙签就是熟了。
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10. 成品。虽然不是很完美，但也挺有弹性。
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