螃蟹鲍鱼粥
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听菡谁予琴乱
又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了 但是还是再等等更好 那就先吃梭子蟹吧 朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊 我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了 结果你们懂得 全部吃完了
时间: 30分钟-1小时
食材
梭子蟹
两只
小鲍鱼
五个
虾
一盘
米
一小碗
香菇
四个
香菜
一小把
盐
适量
胡椒粉
少许
姜丝儿
3g
芝麻香油
半勺
步骤
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1. 适量大米淘洗干净，加入一勺盐，少许油，倒入多一点的水 提前浸泡半个小时 如果早上吃的话头一晚睡前泡上就行 -
2. 一早去买菜看见今天的小鲍鱼不贵，才四块多钱一个买了五个回来 处理干净切细丝儿
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3. 鲍鱼丝加入少许料酒，姜丝，胡椒粉腌制一会儿
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4. 虾剪掉虾头，身体部分去掉虾线
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5. 虾头不要丢掉哦，等会儿有用
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6. 这个季节梭子蟹很肥美，买了两只
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7. 剪掉橡皮筋，然后用叉子撬开这个盖子，有点儿残忍哈，为了吃也是豁出去了
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8. 撬开就开始流口水了，嘻嘻
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9. 看到没有这个是一定要丢掉的
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10. 我画圈圈儿的地方都是要弄掉的，
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11. 还有这个，肚子上面的揪掉
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12. 全部处理好啦
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13. 砂锅里放入一丢丢油，加入葱头，葱段小火慢慢爆香
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14. 加入适量水，大火煮开
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15. 加入泡好的米大火继续煮开转小火慢慢煮
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16. 粥七成熟的时候虾头捞出来
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17. 加入香菇片儿煮一会儿
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18. 接着就是鲍鱼丝儿
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19. 虾虾
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20. 最后姜丝儿丢进去继续煮四五分钟至出味儿去腥儿
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21. 看吧，这个时候已经满屋子香味儿了
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22. 加入适量盐
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23. 胡椒粉
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24. 半勺芝麻香油
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25. 喜欢香菜的放香菜，不喜欢的放葱花
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26. 说实话自己做的粥实惠料足，主要少鸡精味精 我感觉我一个人能喝掉半砂锅呢 后来和我朋友两个人干掉了
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27. 生活的愿望其实很简单 不期望有突如其来的惊喜 只希望不会有突如其来的烦恼 就已经很好了 。
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