简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥
8.8万热度
63收藏
收藏
|
池白萍蚀
韩国的冬天特别冷,有很多人会因免疫力太弱而患感冒。再加上繁重的工作压力,鲍鱼粥成为大家奢侈享受的人气美食。鲍鱼含有的牛黄酸成分对食欲不好的人也很有帮助,其中的重要氨基酸成分更是对消除疲劳,迅速恢复体力有良好的促进作用。“冬天一只鲍鱼,全天都有力气”
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
3只
大米
250G
芝麻油
2勺
水
8杯
细葱
少许
松子仁
少许
海苔
少许
步骤
-
1. 选择光泽度好,有弹力的鲍鱼。
-
2. 整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水,用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。(之前,之后对比图)
-
3. 用筷子把鲍鱼肉和壳分开,拿出内脏,粉红色的鲍鱼嘴也要一起去掉。
-
4. 鲍鱼肉切成薄片,内脏控水待用。
-
5. 大米洗净,泡2个小时,然后再在倒灌里捣碎。
-
6. 煎锅里放入2大勺芝麻油,翻炒鲍鱼。
-
7. 加入捣碎的米粒,继续翻炒。
-
8. 加入鲍鱼内脏,继续翻炒。
-
9. 炒到内脏和米粒快熟的时候,加入8杯矿泉水,开大火煮。
小贴士
韩国人觉得连内脏整只全部吃进去才算是吃了一只鲍鱼,所以连鲍鱼内脏也一起煮粥喝。(内脏可根据个人喜好,自行选择)。注意事项:如果食材是冷冻的鲍鱼,建议不要食用内脏!
-
这道菜的其他做法
-
【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜
15收藏10.1万热度 -
超级简单易做的慕斯杯
19收藏15.5万热度 -
最简单易做的快手黑巧克力爆浆大曲奇
27收藏11.5万热度 -
简单易做的宝宝营养辅食: 三色豆腐泥,此做法很多人都不知道,吃一口停不下来!
1.1万收藏11.8万热度 -
简单易做的西红柿滑蛋
15收藏9.4万热度
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
简单易做的南瓜饼
海风铱嘫懵懂13.1万热度41收藏 -
孩子特别爱吃的鸡蛋饼,简单快手的营养早餐主食!
清風挽離人初真21.6万热度51收藏 -
英语世界最受欢迎的早餐和上午点;烘焙届最简单易做的入门级点心:司康(SCONE)
柾羡12.9万热度48收藏 -
“蔬菜小米面蛋饼”简单易学还营养,爱心早餐什么的都不是问题!
诚跋墩院筛_11.4万热度9251收藏 -
简单易做的快手排骨拌饭
寄玉丝2.2万热度133收藏 -
简单易做的藕粉圆子
纷泪雨书波9.1万热度35收藏 -
简单易做的沙拉面
邢伊人淡雅泪1.1万热度110收藏 -
简单易做的黄瓜卷
桓景逸糜3.2万热度172收藏