美味烤排骨
6.3万热度
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天蓝陽光刺痛眼眸
昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的节奏了呀。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
洋葱
半只
青椒
一个
红椒
一个
蚝油
３勺
生抽
２勺
辣椒油
３勺
大蒜
３瓣
姜
３块
胡椒粉
２ｇ
孜然粉
８ｇ
料酒
５ｍｌ
步骤
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1. 材料备好。 -
2. 排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。
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3. 所有的材料加一起，加入姜蒜沫。
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4. 加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。
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5. 烤箱预热10分钟上下火200度。
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6. 放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。
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7. 成品。
小贴士
烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。