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奶香土豆泥
4.4万热度
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
淡奶油
50克
培根
2根
淡鸡汤
150克
意大利芹菜
适量
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 土豆洗净,放入锅里,大火煮到用筷子可以轻松插进去。
  • 3. 土豆煮好以后,去皮。
  • 4. 用勺子压成泥,有点颗粒也没有关系。
  • 5. 培根放入锅里
  • 6. 煎至两面焦黄色
  • 7. 装起,切小丁。
  • 8. 土豆泥放入锅里,小火,加入淡奶油、培根丁翻炒均匀
  • 9. 再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒,收汁。
  • 10. 加入盐、胡椒碎,翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎
小贴士
鸡汤可以换成清水,浓汤宝加3碗水。

熬好的鸡汤或者高汤,可以用冰盒装起冷冻成块,用的时候很方便哦~

土豆泥可以不用压的太碎,留有一点土豆块,口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感,做好以后再用料理机粉碎一下
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