蛤蛎蒸鸡蛋
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pantry爱迟到
非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
蛤蛎
350克
鸡蛋
2颗
盐巴
适量
酱油
适量
步骤
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1. 清洗蛤蛎外壳备用 -
2. 2、 鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加入2倍鸡蛋量的清水
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3. 3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器
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4. 4、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中
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5. 5、用保鲜膜盖上，上锅蒸10分钟，出锅时倒入少许油和酱油调味
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