可乐鸡翅
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若邹落水无痕蔚墦
用翅中做的可乐鸡翅最正宗，孩子们都喜欢吃，也简单好做。
时间: 10-30分钟
食材
翅中
750g
可乐
1瓶
食用油
30ml
生抽
1匙
老抽
3ml
盐
半勺
葱花
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净焯水，捞出后放入冷水过凉，这样鸡翅做好以后不会破皮。 -
2. 锅内放油烧热，放入鸡翅，煎也可炒也可，直到鸡翅表面变黄。
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3. 放入料酒
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4. 放入蚝油
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5. 放入老抽
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6. 放葱姜
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7. 加入生抽
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8. 放入可乐
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9. 加一勺盐，大火烧开，中火炖至收汁即可。
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10. 装盘享用。
小贴士
也可以放一半可乐一半清水，这样汤汁不会太粘稠。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
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