可乐鸡翅
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成倾一池温柔
可乐鸡翅网上的做法非常多，周末去买了鸡翅，我也信手拈来一个。吃个味道就行。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
500g
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
可乐
适量
植物油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡中翅解冻，洗净。 -
2. 酱油、料酒、可乐、植物油。
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3. 干辣椒、大葱、姜生、蒜、
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4. 鸡翅划几刀，便于入味。
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5. 放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥。
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6. 有筲箕沥干。
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7. 葱姜蒜干辣椒放油锅爆香。
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8. 下沥干水分的鸡翅，将鸡翅煎至金黄倒入可乐和酱油大火煮开小火收汁，起锅前放点盐。
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9. 成品。
小贴士
1、鸡中翅一定要划几刀，不然血沫会留在鸡翅里；
2、做可乐鸡翅，放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥这道不能省。
2、做可乐鸡翅，放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥这道不能省。