可乐鸡翅
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橙迪顿拼钥
冰箱里有一罐可乐,放置多日未动过,于是想着用它来做可乐鸡翅。可乐属碳酸饮料,能令鸡翅烹调的时间缩短,口感也能更鲜嫩。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
600g
可乐
250ml
花生油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 中鸡翅洗净备用。
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2. 姜蒜洗净切片,葱洗净折段。
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3. 坐油锅,下姜葱蒜爆香。
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4. 下鸡翅煎至表面微黄,加盐。
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5. 加生抽翻炒。
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6. 将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。
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7. 收汤汁,加番茄沙司翻匀。
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8. 洒葱花,熄火,出锅。
小贴士
可乐的量依个人口味而定,喜甜的可以多加点。