银耳牛奶糖水
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明昊明琴
银耳在广东又叫雪耳，银耳有滋阴润肺、益气清肠的作用。能增强人体免疫力，银耳具有天然植物性胶质，加上其具有滋阴的作用，是良好的润肤食品。这碗糖水除了有银耳和牛奶，还有桂圆、花生、枸杞子、红枣，能起到滋润皮肤、延缓衰老的作用。
时间: 1-2小时
食材
银耳
15g
桂圆
20g
枸杞
5g
花生
20g
牛奶
200g
大红枣
1个
冰糖
20g
水
5碗
步骤
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1. 银耳提前一两个小时用清水泡开，红枣去核。 -
2. 泡好的银耳。
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3. 用剪刀将蒂部剪掉，银耳剪成小块状。
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4. 将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中。
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5. 加入5碗清水。
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6. 盖上锅盖，大火煮沸后，转中小火煮70分钟。
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7. 加入冰糖，煮至溶解。
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8. 最后才倒入牛奶，煮至冒小泡立即关火。