1. 取几根油菜和1棵香菜清洗干净。香菜切段。

2. 取一块提前做好冻在冰箱的面条，无需解冻。

3. 锅开后直接放入冻面条，用筷子轻轻拨动，面条就会自动散开。

4. 取适量炖好的香辣牛肉，要连汤带水的放入炒锅中加热，尝尝汤味再加入适量的盐、胡椒粉。香辣牛肉块做法：#hmsr=app&hmpl=msc_android&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=444127或直接在美食天下搜“香辣牛肉块”

5. 面条煮至六分熟，马上捞入牛肉锅中煮熟

6. 把油菜放入煮面水中焯熟。

7. 面放碗里

8. 倒入牛肉块和汤汁

9. 摆上焯水油菜、香菜、煮鸡蛋或荷包蛋。