双色馒头
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是皮仔呐
一个胡萝卜,一碗面粉,做出松软又营养的双色馒头,太好吃了
时间: 1-2小时
食材
小麦粉
500g
紫薯
100g
酵母
5g
步骤
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1. 小麦粉加酵母，糖和成团，另一个加蒸熟的紫薯，酵母，糖和成团，等待发酵备用。 -
2. 发酵好后分别擀成大园片，叠在一起。
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3. 搓成长条，切成小段，如同刀切馒头。
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4. 入蒸锅等待二次发酵。
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5. 先小火，水开后再大火蒸制15分钟，关火焖3分钟，即可。
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6. 成熟。
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7. 成品，松软美味的双色馒头就好了。