黄瓜虾仁鸡蛋煎饺
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黄瓜虾仁鸡蛋煎饺这个馅儿不但有虾仁的鲜，鸡蛋的香，还有黄瓜的清新，三者结合在一起，是一道非常鲜美的煎饺。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
5根
虾仁
10个
鸡蛋
4 个
杏鲍菇
1个
大葱
2根
油
少许
蚝油
1勺
香油
少许
五香粉
少许
盐
少许
步骤
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1. 黄瓜5根，虾仁10个，鸡蛋根4个，杏鲍菇1个，小葱2根。 -
2. 首先鸡蛋摊成蛋花备用。
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3. 黄瓜擦丝，撒点盐腌一会。攥干备用。
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4. 虾仁处理干净。
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5. 切碎。
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6. 杏鲍菇切丁。
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7. 再切点葱花，加入盐。香油，蚝油，五香粉，
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8. 搅拌均匀，放置10分钟入味。
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9. 事先和一块面，凉开水和面。
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10. 分剂子，擀皮，包饺子。
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11. 平底锅加热抹点油，小火开始煎饺子。
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12. 稍后浇上1小碗水，盖上盖子小火要煎10分钟。
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13. 鲜美的黄瓜虾仁鸡蛋煎饺。
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