早餐别总吃路边摊，这道快手葱香虾仁鸡蛋饼，只需十分钟，营养健康
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久醉绕心弦夏芙
外出吃饭，剩了一些鲜虾，打包回家，剥出虾肉放入冰箱，早晨加了葱花，黄瓜丝和鸡蛋做的蛋饼，好吃没档~~鲜虾很鲜，加点黄瓜和葱花来解煎蛋饼的油腻，是一款很搭配的蛋饼。。。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
50g
鸡蛋
2个
葱花
5g
黄瓜
15g
面粉
30g
盐
2g
鸡精
2g
步骤
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1. 准备食材：鸡蛋2个，黄瓜一根，熟虾仁适量，大葱半根 -
2. 虾仁切薄片，葱花切丝，黄瓜切碎备用
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3. 碗内放入鸡蛋液，先放入葱花和虾仁拌匀
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4. 再陆续放入黄瓜，盐，鸡精，面粉和少许水拌匀
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5. 锅内放入橄榄油
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6. 用勺子舀入三勺蛋液，左手迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底
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7. 翻面再煎熟
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8. 成品
小贴士
小火煎蛋饼
放入蛋液迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底
放入蛋液迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底
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