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黄瓜虾仁水饺
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小袋鼠打怪兽
非常感谢这次收到中粮我买网的虾仁试用装,路飞酱喜欢吃饺子特别是黄瓜虾仁水饺超好吃哦,冬天了饺子吃起来
时间: 1-2小时
食材
青虾仁
150g
黄瓜
半根
瘦肉
100g
蚝油
一勺
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 瘦肉洗干净剁成泥
  • 2. 虾仁挑去虾肠也剁成粗泥
  • 3. 黄瓜擦丝挤干水跟肉馅一起
  • 4. 放入蚝油,盐,花生油顺时针拌匀搅打上劲
  • 5. 准备好饺子皮
  • 6. 放入适量的肉馅
  • 7. 捏啊捏起来就可以啦,就按大家平时喜欢包的花纹包就好了
  • 8. 取锅煮滚水放油,再下入包好的饺子,煮至饺子全部浮起来即可了。
  • 9. 装盘开吃啦……爽口极了
小贴士
每次加调料都要按一个方向搅拌到吸收再添加。
野菜比较寡淡,加猪油,鸡油这样的荤油会比较润。
煮饺子,刚下锅时候沿着锅边搅拌一下确保不粘锅。
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