香蒜饼干
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境枪乘克剿
做这个饼干之前是有点犹豫的，不知道加了蒜蓉的饼干，味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气，出炉赶紧尝了一下，其实蒜的味道并不是特别突出，黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起，味道其实还是很清淡的。酥香淡甜，如果能接受蒜香味道的，可以试一下哦，真是很好吃的！
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100克
糖粉
25克
黄油
60克
蛋黄
1个
杏仁粉
1大匙
蒜蓉
1大匙
欧芹粉
1大匙
盐
1克
帕玛森干酪粉
1/2大匙
步骤
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1. 黄油放在室温下软化。 -
2. 加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。
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3. 筛入低筋粉拌匀。
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4. 加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。
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5. 收成面团。
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6. 整形成圆柱体，用保鲜膜包好，冷冻30分钟。
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7. 切成0.7cm厚的薄片。
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8. 烤箱170度预热，18-20分钟，至上色满意。
小贴士
蒜蓉就是把鲜蒜切成细细的蓉。