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葱香肉松吐司
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簿埔哑乌捞
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
小葱
15根
肉松
6匙
白糖
10g
酵母粉
2g
1g
清水
80g
玉米油
10g
沙拉酱
8克
步骤
  • 1. 高筋面粉加入白糖,酵母粉,盐和清水
  • 2. 用打蛋器的揉面棒揉10分钟,加入玉米油,继续揉10分钟
  • 3. 盖保鲜膜发酵至两倍大
  • 4. 排气揉匀,擀成长方形面饼,抹一层沙拉酱
  • 5. 撒一层葱花
  • 6. 撒一层肉松
  • 7. 四边分别向中间叠起
  • 8. 纵向切成三份,顶部不断
  • 9. 编成三股辫
  • 10. 放入模具
  • 11. 再撒一层葱花和肉松,盖盖二次发酵
  • 12. 发酵至8分满,放入预热180度烤箱烤48分钟即可。
小贴士
1、这个方子适用于300克的小模具,温度可以根据自己的烤箱温度调节。
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