鸡肉馄饨
6.3万热度
199收藏
收藏
|
海狼蛋安猫渁
包的是小馄饨，现包现吃，很美味。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
适量
金针菇
适量
香葱
少量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 金针菇切碎，鸡胸肉切碎，葱切碎。 -
2. 放盐，胡椒粉，生抽，鸡蛋蛋清，生粉适量。
-
3. 搅拌匀。
-
4. 馄饨皮放入鸡肉馅。
-
5. 合拢捏紧。
-
6. 水烧开，一个一个放入馄饨。水再次烧开，放入冷水再烧开。总共放3次冷水烧开。
-
7. 空碗中，放入适量盐，生抽，虾米，葱，紫菜，辣椒未，猪油。
-
8. 浇上少量烧开的馄饨水，搅拌匀。
-
9. 再把馄饨装入碗里，搅拌匀，开吃。