葱香花卷
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思纬ultimate
家里的面粉都长虫子了，得抓紧消耗，最近包子馒头花卷轮流上啊，冻在冰箱里吃着方便。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
清水
适量
酵母粉
5克
葱花
适量
白芝麻
少许
食用油
适量
盐
少许
步骤
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1. 取500克面粉，加入5克酵母粉。 -
2. 向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。
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3. 用手揉成一个光滑的面团。
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4. 盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
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5. 取出发酵好面团充分揉匀排气。
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6. 将面团擀成均匀的大片状，涂上一层油，撒上一层盐，撒上一层葱花和白芝麻。
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7. 从一端卷起来。
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8. 切割成均匀的小段。
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9. 每两段叠加起来。
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10. 用筷子在中间压一下。
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11. 两端用手捏住拉长。
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12. 旋拧一下两端捏合。
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13. 全部做好后摆放在蒸锅中。
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14. 盖上盖子静置十五分钟，再大火蒸25分钟，关火后虚三分钟再掀开锅盖就蒸好了。
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15. 很香很好吃。
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