黄瓜鸡蛋沙拉
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沙雕游戏君
营养丰富,清爽不油腻
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
盐
3g
水
500g
冰水
500g
芝麻沙拉酱
30g
步骤
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1. 锅中加水,放入盐,大火烧煮
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2. 煮至冒泡,放入鸡蛋,大火烧煮3分钟
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3. 3分钟后,关火,焖5分钟
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4. 时间到,捞出,放冰水中凉凉
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5. 凉凉后,把鸡蛋剥壳
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6. 把鸡蛋,切成片,备用
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7. 黄瓜洗干净,切去顶部和尾部
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8. 把黄瓜,切成薄片
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9. 把黄瓜和鸡蛋,放入碗中
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10. 放入芝麻沙拉酱
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11. 用筷子,小心搅拌均匀后,盛盘
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12. 盛盘后,即可上桌
小贴士
搅拌的时候,翻拌一下即可,不要太用力,鸡蛋容易碎
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