三色百合
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旧情衰纪
三色百合,鲜嫩美味,这是一道快手菜肴,非常适合厨房新手来制作
时间: 10-30分钟
食材
鲜百合
3个
红椒
1个
丝瓜
1根
姜
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净刨去皮，只刨突出来的那层皮，不用全部刨掉，分成两份，切片。 -
2. 红椒去蒂去瓤，切小块，百合一瓣瓣剥出来。
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3. 先用水煮百合几分钟。
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4. 然后将百合捞起来。
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5. 锅里加油烧热后，加入姜片。
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6. 倒入红椒、丝瓜和百合，加入适量盐和糖，炒至入味。
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7. 倒入少许料酒，炒匀，最后用生粉加水勾芡，翻炒几下。
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