三色百合
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爱喝酒pumpkin
色香味形俱全是人们对于美食的最高评价。 而其中色是排在首位的。因为人们在品尝美食的时候,首先是见其色。如果食物色彩亮丽,可以起到先色夺人的效果,能让人望色生津,从而大大激起人们的食欲。
食材
百合
适量
西芹
适量
银杏
适量
步骤
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1. 银杏在外壳剪口,入清水煮5分钟后捞出浸入凉水,剥去壳和皮(我会一次多剥一些,分装在小袋放冰箱冷冻,吃时拿出自然解冻就可);
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2. 炒锅烧热后加入植物油,油温至六成热左右下西芹煸炒;
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3. 然后分别加入银杏
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4. 和百合,煸炒后调入盐和鸡精;
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5. 沿锅边加入少许清水,快速翻炒至百合颜色变成透明即可。
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