葱油花卷怎么做？
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京细菜谱
面包机里加水，糖，面粉，酵母揉成面团发酵至两倍大，面团排气擀平，刷上油、盐撒上葱花，卷起来切成10等分，两个剂子叠起来用筷子一压成型，静置15分钟，再蒸15即可
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
水
150g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
糖
20g
葱花
适量
步骤
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1. 面包机里加水，糖，面粉，酵母揉两个程序，进行一发，大约两倍大，现在天气这么热45分钟就可以了。
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2. 发酵结束，案板上撒少许面粉，取出面团排气，重新揉圆
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3. 把面团擀成大薄片，用刷子均匀刷上刚才配好的油盐，撒上葱花儿。
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4. 卷起来成长条形，用刮板切成10等份。
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5. 把两个剂子叠在一起，用筷子在中间压一下
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6. 拿掉筷子，就是一个花卷的胚型。
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7. 蒸笼上放上湿的屉布，再放上花卷，静置15分钟。
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8. 它会变大，然后盖上，大火蒸15分钟，不要立即开盖，三分钟以后打开盖子就可以吃了。
小贴士
不要立即开盖，否则会凹陷。
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