快手凉面怎么做？
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京细菜谱
鸡蛋煮熟切开备用，面煮熟过凉水，捞出放排骨汤里，然后放上配菜即可
时间: 10-30分钟
食材
荞麦凉面
1把
排骨汤
1碗
油
适量
盐
适量
熟鸡蛋
2个
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
步骤
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1. 鸡蛋煮熟放凉后，切半备用
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2. 烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟
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3. 放在冷开水中泡凉
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4. 在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软
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5. 凉面捞出来盛入排骨汤里
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6. 将各种配菜摆在上面即可
小贴士
1、泡凉面的水最好添加点冰块，冷面更好吃。
2、配菜可以按照自己的喜欢搭配
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