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鱼腥草鲫鱼汤怎么做?
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京细菜谱
鱼煎至两面微黄,加开水煮5分钟,然后加入鱼腥草煮开转小火,煲40分钟,最后加盐调味即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼腥草
150g
鲫鱼
500g
适量
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 鱼杀好沥干水份,切姜三片;
  • 2. 鱼腥草洗净,沥干水备用;
  • 3. 汤锅里放油,下姜片和鱼煎香两面;
  • 4. 然后加入开水,大火煮五分钟,去浮沫;
  • 5. 然后加入鱼腥草,再次煮开;
  • 6. 转小火,再煲约40分钟
  • 7. 最后加入盐调味即可!
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