果仁菠菜怎么做?
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京细菜谱
菠菜焯水沥干,花生仁、核桃仁炸至酥脆捞出,菠菜切段装盘,撒上炸好的花生、核桃、熟芝麻、调味料即可
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
油
适量
盐
适量
核桃仁
适量
花生仁
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 上锅烧水,把菠菜在开水锅里焯一下,焯时记得加一点盐进去,这样做出来的菠菜翠绿翠绿的
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2. 把焯好的菠菜捞出来,放在控水篮子里,控干水分
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3. 上锅热油,等油5成热了,加入花生仁
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4. 直到锅中的油 7成热了,再加入核桃仁炸至酥脆,捞出备用
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5. 把菠菜沥干水分后,切段 ,装盘
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6. 撒上油炸好的花生仁和核桃仁
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7. 再撒上少许的熟芝麻
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8. 加上少许的盐,五香粉,最后淋上香油 ,既可以吃了
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