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莴苣牛肉怎么做?
9.9万热度
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京细菜谱
热油炒香牛肉和香料,加调味料和水煮沸,煮15分钟加入蒜苗、莴苣,加盐调味即可
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
莴苣
200g
适量
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 锅内油烧热后加入牛肉、花椒和生姜煸炒一会
  • 2. 加入料酒和酱油
  • 3. 适量清水煮沸
  • 4. 加入蒜苗,牛肉煮15分钟左右加入莴苣
  • 5. 煮至牛肉软烂时加入食盐调味
小贴士
与牛肉搭配的食材可按各人爱好加入。
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