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当归枸杞炖牛骨(视频)
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京细菜谱
骨头汤是一道美味佳肴,不论老人还是小孩都喜欢喝,汤汁鲜美可口,啃骨头上的肉也是一种享受,在这个寒冷的季节,为家人做上一份营养美味的骨头汤,让家人心里暖暖的。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛骨
300g
当归
15g
枸杞
30g
适量
步骤
  • 1. 当归备用
  • 2. 牛骨焯水
  • 3. 牛骨放入锅中,加两片当归
  • 4. 煸炒一会儿
  • 5. 加入枸杞
  • 6. 加入适量的清水
  • 7. 加适量的盐
  • 8. 中火开后开小火再炖二十分钟即可
  • 9. 一道美味又营养的汤就好了
小贴士
1.当归湿盛中满,大便溏泻者忌用。
2.枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。
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