豆腐加粉条,这样炖才好吃,连汤带菜一起吃真是又香又鲜,全家人赞不绝口都抢着吃!
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鸵鸟amusement
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
500g
粉丝
1把
油
适量
盐
1小勺
十三香
1小勺
生抽
适量
鸡精
1小勺
葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 豆腐切块，生姜切丝，葱切丝
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3. 粉丝加入冷水泡15分钟
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4. 锅中加入油烧热
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5. 下入豆腐
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6. 煎至两面微黄
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7. 盛出备用
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8. 锅留底油，下入葱和姜丝炒香
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9. 下入煎好的豆腐翻炒
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10. 加入适量1勺十三香
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11. 加入适量生抽翻炒
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12. 加入适量开水，没过豆腐烧开
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13. 加入粉丝
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14. 加入1勺盐炖5分钟
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15. 加入鸡精调味
小贴士
豆腐要小火煎
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