香菇酱面
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瞬蔷似手崩
香菇酱搭配玉米肉末胡萝卜，有荤有素，各种营养素齐全，配以面条，是一道营养全面的主食，可补充能量，增强体制，昨晚的夜宵，简单好吃，也是不错的早餐选择哦！快来试试吧！绝对比外面卖的强!
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
香菇酱
50g
胡萝卜
30g
玉米
30g
步骤
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1. 将胡萝卜,玉米和肉切成碎丁备用 -
2. 炒锅烧热,倒油,倒入肉末翻炒至变色,喷入点料酒,加入香菇酱继续翻炒
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3. 翻炒至肉末裹上香菇酱颜色,加入玉米和胡萝卜翻炒
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4. 加入热开水400ML,加入点老抽,调整到满意的颜色,盖上盖子转小火煮10分钟左右
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5. 开锅淋上勾芡水,将汤汁调整到自己满意的稠稀度,尝下味道,看下咸淡如何,淡了的话加点盐.关火出锅即可.
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6. 烧开一锅水,下入面条,将面条煮熟后捞入面碗中
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7. 淋上熬煮好的香菇酱肉臊子,撒上葱花或者装饰上薄荷叶子（葱花）即可.
小贴士
1 配料选择上可再自由搭配些,比如说加入青豆,木耳,黄花菜等;
2 香菇酱,选择辣味的,比较给力;
3 面条选择细面条比较合适;上桌开吃后第一件事情是立即用筷子将面挑拌均匀.
2 香菇酱,选择辣味的,比较给力;
3 面条选择细面条比较合适;上桌开吃后第一件事情是立即用筷子将面挑拌均匀.