您的位置: 首页>菜谱分类>麻酱糟腐乳汁拌面
麻酱糟腐乳汁拌面
7.6万热度
9247收藏
哤单纯儿儿
各种口味的凉拌面是我们夏季餐桌上的常客,这款拌面非常简单,可以根据自己的口味添加调味料和配菜喜欢辣的自己调整。我用的以芝麻酱和糟腐乳汁以及醋为主要调味料,夏天吃各种各样的凉拌系列醋是必不可少的,醋除了能提升风味之外还有杀菌消炎作用。
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
胡萝卜
50g
芝麻酱
2汤匙
糟腐乳汁
3汤匙
1汤匙
黄瓜
50g
芝麻油
2汤匙
步骤
  • 1. 准备面条
  • 2. 胡萝卜和黄瓜分别去皮洗净切丝
  • 3. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起
  • 4. 捞起的面条加入芝麻油迅速拌匀以免粘连
  • 5. 准备芝麻酱和糟腐乳汁
  • 6. 先用白醋和芝麻酱调匀
  • 7. 再加入腐乳汁和一汤匙冷开水拌匀
  • 8. 把面条先装入盆中再把胡萝卜黄瓜丝加入最后淋上酱料,喜欢辣味加一点更美味
  • 9. 上桌
小贴士
1.做面条最好用芝麻油拌匀,如果过冷水要提前准备冷开水,这样能避免产生不必要的肠道病
2.里面的调料可以根据自家的口味调换
这道菜的其他做法

腐乳汁拌炒花菜

122收藏
2.1万热度

腐乳汁拌西葫芦

182收藏
7万热度

腐乳汁拌茭白丝

154收藏
7.9万热度

火腿腐乳汁烤肉

200收藏
1.6万热度

腐乳汁卤红烧肉

153收藏
8.9万热度
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱